成都市五粮液大酒店始建于1990年，于1994年正式对外营业。2000年7月，宜宾市委市政府对酒店按三星级标准进行重新装修改造之后，一个具有浓郁宜宾地方特色，充满了五粮液文化与现代气息的涉外商务酒店以崭新的面貌笑迎天下宾客。装修后的酒店占地面积17000平方米，主楼高13层，有客房 100间，由宜宾市政府驻成都办事处实施全方位全过程管理。